niedziela, 11 grudnia 2011

kolorowe czosnkowe grzanki

piątkowe gotowanie w kuchni państwa kotów natchnęło mnie do zrobienia sobie czosnkowych grzanek jako lekkiej niedzielnej przekąski
przekąska ta zastąpiła mi śniadanie i obiad i zapewne kolację też, ale kto przejmowałby się regułami najważniejsze, że smakuje, brzuch zapełnia i cieszy oczy

co potrzeba:
bułka typu wrocławska lub weka
masło
czosnek
sól
zioła prowansalskie

na początku zrobiłam czosnkowe masełko, w tym celu zmiażdżyłam 3 ząbki czosnku i zmieszałam je z masłem solą i ziołami, gotową miksturą posmarowałam kromki bułki i wstawiłam do piekarnika
jak pokazało moje ostatnie doświadczenie każdy piekarnik żyje własnym życiem i piecze jak mu się podoba więc czas i temperatura są umowne, pieczemy aż grzanki się zarumienią

na gotowe grzanki nałożyć można wszystko na co ma się akurat ochotę bądź co znajdzie się w lodówce, na moje kanapki wylądował dzisiaj kremowy serek, łosoś, papryka i ogórek
połączenie pyszne, zdrowe i kolorowe
przy okazji polecam inny sposób na krojenie ogórka, mianowicie nie robię tego tradycyjnie w talarki a w długie paski, jak? za pomocą obieraczki do warzyw, tniemy nią ogórka wzdłuż tak jakbyśmy obierali skórkę

życzę wszystkiego chrupiącego